Academia Técnica del Benemérito Comité Pro Ciegos y Sordos de Guatemala “Talento Sin Límites” Ruth Nicol de Powell

Jornada: De lunes a Viernes de 08:00 a 16:00 hrs.

Número de referencia: 24730829 - 55711994

Dirección: Diagonal 21, 19-19 zona 11.

La Academia Técnica es un programa del Benemérito Comité Pro Ciegos y Sordos de Guatemala, inició a funcionar en el mes de mayo del año 2017, es un espacio en el que las personas con discapacidad visual y discapacidad auditiva se capacitan mediante técnicas culinarias que les permitirán desenvolverse en esta área con un enfoque empresarial, promoviendo de esta manera su inclusión social.

SERVICIOS QUE OFRECE:

• Cursos de gastronomía básica
• Curso de repostería básica
• Curso de panadería básica
• Talleres gastronómicos complementarios
• Conocimientos de seguridad alimentaria
• Montaje de eventos
• Administración de recursos de cocina
• Conocimientos básicos sobre presupuestos de alimentación para venta y consumo
• Manejo de equipo de cocina industrial
• Certificación avalada por el Benemérito Comité Pro Ciegos y Sordos de Guatemala y el Ministerio de Educación.

POBLACIÓN QUE CUBRE:

Personas con discapacidad visual y discapacidad auditiva de 15 años en adelante.